Palestrantes


Professora Dra. Denise Maria Guimarães Freire
AFILIAÇÃO: Instituto de Química, Departamento de Bioquímica, Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), Brasil

Professora Dra. Helen Treichel
AFILIAÇÃO: Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS), Brasil

Professora Dra. Luciana Rocha Barros Gonçalves
AFILIAÇÃO: Departamento de Engenharia Química, Universidade Federal do Ceará (UFC), Brasil

Professor Dr. Héctor A. Ruiz
AFILIAÇÃO: Departamento de Pesquisa Alimentar, Escola de Química, Universidade Autônoma de Coahuila, México

Professor Dr. Adalberto Pessoa Junior
AFILIAÇÃO: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo (USP), Brasil

Professora Dra. Maria Alice Zarur Coelho
AFILIAÇÃO: Escola de Química, Departamento de Engenharia Bioquímica, Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), Brasil

Dr. Mario Tyago Murakami
AFILIAÇÃO: Laboratório Nacional de Ciência e Tecnologia do Bioetanol, Centro Nacional de Pesquisa em Energia e Materiais (CNPEM), Brasil

Professor Dr. Jules van Lier
AFILIAÇÃO: Seção da Engenharia Sanitária, Departamento de Gestão de Água, Universidade de Tecnologia de Delft, Países Baixos.

Professor Dr. Mark Post
AFILIAÇÃO: Universidade de Maastricht, Países Baixos.

Professor Dr. Marcelo Zaiat
AFILIAÇÃO: Escola de Engenharia de São Carlos (EESC), Universidade de São Paulo (USP), Brasil.

Professor Dr. Júlio Cesar de Carvalho
AFILIAÇÃO: Departamento de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia, Universidade Federal do Paraná (UFPR), Brasil

Professor Dr. Jorge Alberto Vieira Costa
AFILIAÇÃO: Escola de Química e Alimentos, Universidade Federal do Rio Grande (FURG), Brasil

Dr. Thiago de Mello Moraes
AFILIAÇÃO: Coordenação Geral de Ciências da Saúde, Biotecnológicas e Agrárias, Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovações, Brasil

Dr. Gustavo Dieamant
AFILIAÇÃO: Desenvolvimento e Inovação de Produtos/Grupo Boticário, Brasil

Professora Dra. Amanda Duarte Gondin
AFILIAÇÃO:  Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN)

Dr. Boris Stambuk
AFILIAÇÃO: Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), Brasil