Dados do Trabalho


Título

OPTIMIZATION OF SOLVENTS FOR THE EXTRACTION OF PHENOLIC COMPOUNDS FROM AÇAI (EUTERPE OLERACEA)

Arquivos

Área

Engenharia de Bioprodutos

Categoria

Artigo de Pesquisa Experimental

Instituições

Universidade Federal do Pará - Pará - Brasil

Autores

LEONARDO VICTOR GOMES DE MELO, PAULA CAROLINA RODRIGUES DOS SANTOS, PAULO RONALDO MOREIRA DA COSTA JUNIOR, RAYSSA DE SOUSA MOUZINHO, GRAZIELA IRLANE DE ALMEIDA CAMPOS, MARCOS ANTÔNIO RIBEIRO CARDOSO, GABRIELA IZANE DE ALMEIDA CAMPOS, MARIA CAROLINE RODRIGUES FERREIRA, LETÍCIA MARIA MARTINS SIQUEIRA, RAUL NUNES DE CARVALHO JUNIOR