Dados do Trabalho

Título

INFLUENCE OF FLOCCULENT YEAST ON THE PERFORMANCE OF INDUSTRIAL FERMENTATION OF MOLASSES

Arquivos

Área

Engenharia de Bioprocessos

Categoria

Artigo de Pesquisa Experimental

Instituições

Unifei - Minas Gerais - Brasil

Autores

ANDRÉ AGUIAR MENDES, JOÃO PEDRO M. SOUZA, HOMERO A. NETO, SUZANA S FRANCISCO, CHARLES D. F. JESUS, ISADORA A. C. PUPIN, MARCELO P. A. RIBEIRO, THAIS SUZANE MILESSI, TERESA C. ZANGIROLAMI