Dados do Trabalho

Título

KINETIC STUDY OF GROWTH AND BIOPIGMENTS PRODUCTION USING XYLOSE AND ETHANOL AS SUBSTRATES TO MONASCUS RUBER CULTIVATION

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Área

Engenharia de Bioprocessos

Categoria

Artigo de Pesquisa Experimental

Instituições

Escola de Engenharia de Lorena - Universidade de São Paulo (EEL-USP) - São Paulo - Brasil

Autores

GABRIEL FERRARI PAIVA, GABRIEL LEDA ARRUDA, JULIO CESAR SANTOS