Dados do Trabalho

Título

INFLUENCE OF ALCOHOLIC FERMENTATION COMPONENTS ON RAMAN SPECTROSCOPY AIMING ONLINE MONITORING

Arquivos

Área

Engenharia de Bioprocessos

Categoria

Artigo de Pesquisa Experimental

Instituições

Universidade Federal de Itajubá - Minas Gerais - Brasil, Universidade Federal de São Carlos - São Paulo - Brasil

Autores

JOÃO PEDRO MARQUES, HOMERO AIDAR NETO, SUZANA SANTANA FRANCISCO, ISADORA APARECIDA CAMPIONI PUPIN, TERESA CRISTINA ZANGIROLAMI, ANDRE AGUIAR, MARCELO PERECIN DE ARRUDA RIBEIRO, THAIS SUZANE MILESSI