Dados do Trabalho
Título
METSCHNIKOWIA PULCHERRIMA BIOMASS PRODUCTION IN SYNTHETIC MEDIA AND ITS CAPACITY TO CONTROL PENICILLIUM DIGITATUM
Arquivos
Área
Engenharia de Bioprocessos
Categoria
Artigo de Pesquisa Experimental
Instituições
Embrapa Agroindústria de Alimentos - Rio de Janeiro - Brasil, UNIRIO - Rio de Janeiro - Brasil
Autores
LEDA MARIA FORTES GOTTSCHALK, ERIKA FRAGA DE SOUZA, SELMA DA COSTA TERZI, JULIANA PEREIRA RODRIGUES, ALINE SOARES CASCAES TELES, SIMONE DUARTE DE OLIVEIRA COSTA, ANDRESSA MOREIRA DE SOUZA, EDMAR DAS MÊRCES PENHA, JANINE PASSOS LIMA, OTNIEL FREITAS-SILVA