Dados do Trabalho

Título

ADVANCES IN OSMOPORATION AS A BIOTECHNOLOGICAL TOOL FOR FOOD INGREDIENTS PRODUCTION

Arquivos

Área

Engenharia de Bioprodutos

Categoria

Artigo de Revisão da Literatura

Instituições

Plants for Human Health Institute - - United States, UFRN - Rio Grande do Norte - Brasil

Autores

MARCIA REGINA DA SILVA PEDRINI, EDILENE S DA SILVA, CAMILA D. F. DE MEDEIROS, EDUARDO W. V ANDRADE, FABIO G. M MEDEIROS, ROBERTA TARGINO HOSKIN