Dados do Trabalho

Título

EVALUATING THE PROTEIN POTENTIAL OF FUNGAL MYCELIUM USING DIFFERENT NITROGEN SOURCES

Arquivos

Área

Engenharia de Bioprocessos

Categoria

Artigo de Pesquisa Experimental

Instituições

Universidade Federal de Santa Catarina - Santa Catarina - Brasil

Autores

EDUARDA MONTEIRO MARTINS, PATRÍCIA PATRÍCIA POLETTO