Dados do Trabalho

Título

EVALUATION OF THE EFFICIENCY OF ENZYMATIC CROSSLINKING IN BIODEGRADABLE FILMS BASED ON WHEY AND CORN STARCH

Arquivos

Área

Engenharia de Bioprodutos

Categoria

Artigo de Pesquisa Experimental

Instituições

Universidade de Passo Fundo - Rio Grande do Sul - Brasil

Autores

ALINE DETTMER, MARIELI ROSSETO, CÁSAR VINICIUS TONICIOLLI RIGUETO, JULIANA FERREIRA MENEZES, NEILA SILVIA PEREIRA DOS SANTOS RICHARDS