Dados do Trabalho
Título
INDUSTRIAL POTENTIAL OF AMAZONIAN FRUIT WASTE: MANNOSE EXTRACTION FROM AÇAI SEEDS (EUTERPE OLERACEA)
Arquivos
Área
Biorefinaria, Bioeconomia e Circularidade
Categoria
Artigo de Pesquisa Experimental
Instituições
Universidade Federal do Pará - Pará - Brasil
Autores
MARCOS VINICIUS DE MATOS FERREIRA, MARIA VICTORIA DA SILVA GOMES, EWENY RAYANE PALHETA CORREA, PAULO HENRIQUE VAZ SILVA, EMMANUEL PAZ, SALOMÃO FERREIRA DA SILVA, CARLOS AUGUSTO RIBEIRO BARROS, JOHN WILLIAM DA SILVA QUEIROZ, HERVE ROGEZ, FÁBIO GOMES MOURA
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