Investigador Adjunto del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET - Argentina) y Líder del Grupo de Nanotecnología de Alimentos y Agro-alimentos  (NanoŲ) de la Universidad de Belgrano (UB - Argentina).

TÍTULOS UNIVERSITARIOS

Licenciado en Química (Opción Geoquímica). Universidad Central de Venezuela. (07/12/2007). Licenciado en Educación (Mención: Química). Universidad Central de Venezuela. (18/07/2008). Especialista en Negociación Internacional de Hidrocarburos. Universidad Nacional Experimental Politécnica de la Fuerza Armada Nacional. (06/07/2011). Magister Scientiarum (Mención: Ciencia y Tecnología de Alimentos). Universidad Central de Venezuela. (31/10/2013). Doctor en Ciencias (Mención: Ciencia y Tecnología de Alimentos). Universidad Central de Venezuela. (24/04/2015).

PRODUCCIÓN CIENTÍFICA

66 artículos publicados en revistas indexadas en Web of Science, 28 capítulos de libro arbitrados, 7 libros editados, y 92 artículos publicados en base a SCOPUS.

INTEGRATE DE PROYECTOS INTERNACIONALES

Colaborador de proyectos internacionales entre Argentina y Brasil, Canadá, Colombia, Dinamarca, España, Francia, India, Italia, México, Portugal, Suecia y Venezuela.

OTRAS ACTIVIDADES CIENTÍFICAS

Miembro del comité editorial de Food and Bioprocess Technology: An International Journal desde April 2019 hasta el presente. Miembro del comité editorial de Journal of Renewable Materials desde Junio 2019 hasta el presente.

DIRECTOR O CO-DIRECTOR DE ESTUDIANTES DE PREGRADO Y POSGRADO

8 tesis de Licenciatura, 2 tesis de Maestría y 1 estudiante postdoctoral.