Dados do Trabalho
Título
EXTRAÇÃO E REFINO DE ÓLEO DE PEIXE UTILIZANDO FÍGADOS DO OLHO-DE-CÃO (Priacanthus Arenatus)
Arquivos
Área
Tecnologia do pescado
Autores
Marcelo Henrique Shmitz, Luana Feliciano, Rafael Campos, Aline Fernandes de Oliveira, David Valença Dantas, Cristian Berto da Silveira, Jorge Luiz Rodrigues Filho, Eduardo Pinheiro de Souza