Dados do Trabalho
Título
AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CENTESINAL E MICROBIOLÓGICA DA FARINHA DE PEIXE PRODUZIDA A PARTIR DO Hemiodus orthonops
Arquivos
Área
Tecnologia do pescado
Autores
ANDRE LUIZ WATANABE, CAROLINE PEREIRA DA COSTA , CELSO CARLOS BUGLIONE NETO, ISALINA ANSILIEIRO NASCIMENTO, REINALDO SANTOS SHIMABUKU JUNIOR, CAROLINE HENN, CEZAR FONSECA, FLAVIA RENATA POTRICH SIGNOR, ADILSON REIDEL, ARCANGELO AUGUSTO SIGNOR