XX CONBEP - Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca

Dados do Trabalho


Título

CONDIÇÕES HIGIENICOSSANITÁRIAS E ANÁLISES MICROBIOLÓGICAS DO PESCADO COMERCIALIZADO NA FEIRA LIVRE DO MUNICÍPIO DE ARACI, BAHIA

Arquivos

Área

Tecnologia do pescado

Autores

Bárbara Silva da Silveira, Brenda Borges Vieira, Janine Costa Cerqueira, Tiago Sampaio de Santana, Marcelo Carneiro de Freitas, Norma Suely Evangelista Barreto