XX CONBEP - Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca

Dados do Trabalho


Título

ENRIQUECIMENTO NUTRICIONAL DE PÃO CASEIRO COM PROTEÍNA DE PESCADO

Arquivos

Área

Tecnologia do pescado

Autores

Katherine Saldanha Noleto, Bruna Aguiar Campelo, Isabela Guterres Pinto Paulo, Diego Aurélio Santos Cunha, Elaine Cristina Batista dos Santos