Dados do Trabalho

Título

ADMINISTRAÇAO CRONICA DE BEBIDA A BASE DE XAROPE DE COLA INDUZ DANO DE MEMORIA E NEUROINFLAMAÇAO EM RATOS WISTAR ADULTOS E EM PROCESSO DE ENVELHECIMENTO

Fundamentação/Introdução

Introdução/fundamentos: O consumo de refrigerantes aumentou consideravelmente nas últimas décadas e, entre eles, as bebidas à base de xarope de cola. O consumo excessivo de refrigerantes à base desse componente está associado a diversas doenças e pode estar ligado ao declínio cognitivo, particularmente a prejuízos na memória, em função da grande quantidade de açúcares presentes nos refrigerantes. Além disso, dietas com alto índice de açúcar tendem a promover resistência à insulina, síndrome metabólica e dislipidemia. O estudo desse consumo, torna-se necessário para melhor compreensão de seus potenciais efeitos na saúde ao longo da vida.

Objetivos

Objetivos: Avaliar alterações comportamentais e inflamatórias em ratos Wistar machos adultos e em processo de envelhecimento tratados com refrigerante à base de xarope de cola.

Delineamento e Métodos

Delineamento/Métodos: Estudo quantitativo, experimental com ratos Wistar de 2, 8 e 14 meses tratados com refrigerante à base de xarope de cola ad libitum, por 67 dias, e divididos em grupo controle (água) e refrigerante. Ao final do tratamento avaliou-se a memória de habituação, através do teste de habituação ao campo aberto, e a memória espacial de curto e longo prazo, através do labirinto em Y e octogonal, respectivamente. No 68o dia, os animais foram eutanasiados para retirada do córtex frontal (CF) e hipocampo (HIP), para posterior análise dos níveis do fator de necrose tumoral alfa (TNF-α) e interleucinas (IL) IL-1β, IL-6, IL-10. Além disso, foi analisado a glicemia e o peso corporal dos animais.

Resultados

Resultados: O tratamento com refrigerante à base de xarope de cola causou, de forma geral, dano de memória espacial e de habituação em todas as idades, exceto na memória de habituação na idade de 14 meses. Os animais com 8 meses que receberam refrigerante apresentaram níveis aumentados de TNF-α no CF e HIP. Além disso, os animais com 2, 8 e 14 meses que ingeriram refrigerante apresentaram níveis reduzidos de IL-10 no CF. Somente o HIP do grupo com 2 meses apresentou redução dos níveis de IL-10 induzido pelo refrigerante.

Conclusões/Considerações Finais

Conclusões/considerações finais: Verificou-se que o tratamento crônico com refrigerante à base de xarope de cola pode influenciar tanto nos danos de memória espacial e de habituação, como no aumento de parâmetros inflamatórios à nível molecular em estruturas cerebrais.

Palavras-chave

Palavras-chave: Refrigerante; memória; inflamação; envelhecimento.